VINI

GODENZA

Romagna DOC Sangiovese Predappio

Da uve Sangiovese selezionate a mano nella storica “Vigna Godenza” nasce un vino che torna alle origini di questo vitigno e del territorio di Predappio.

SCHEDA TECNICA AWARDS

 IL SANGIOVESE

Romagna DOC Sangiovese Predappio

Con uve Sangiovese coltivate sui pendii argillo-sabbiosi della valle del Rabbi, abbiamo prodotto questo 
vino veloce e pungente, dalla beva definita compulsiva, un omaggio alla classicità
 di questo territorio.

SCHEDA TECNICA AWARDS

BRO’

Bianco Forlì IGT

Trebbiano coltivato sui pendii emersi che guardano il mare Adriatico
 e vinificato assieme 
alle bucce delle uve di Pagadebit.
Un viaggio nel profondo della memoria per ricordare.

SCHEDA TECNICA  AWARDS

ANDAMENTO CLIMATICO 2018

L’avvio del 2018 è stato all’insegna della continuità con l’annata 2017 registrando temperature alte e modeste piogge; la vegetazione spontanea all’avvio di febbraio, così come le piante da frutto, iniziavano la loro ripresa vegetativa con frequenti fioriture oltre che di viole anche di calendule e in alcuni campi particolarmente assolati anche ciliegi ed albicocchi.

L’inverno è arrivato nella seconda metà di febbraio con abbondanti piogge ed intense nevicate anche a bassa quota. Alcune apprensioni per il crollo delle temperature minime scese in molte zone del centro Italia sotto i -8 gradi ed in alcuni casi anche sotto i -12°C. Questi abbassamenti termici così ritardati hanno danneggiato oliveti e frutteti, rallentato l’accrescimento dei sovesci ma solo in isolati casi hanno danneggiato la vite.

I mesi di marzo, aprile e maggio si sono rivelati incredibilmente piovosi e sommandosi alle nevicate invernali hanno ripristinato le dotazioni delle falde acquifere e dei corsi d’acqua messi a dura prova nel corso del 2017, contenute le temperature primaverili senza eccessi termici ma con lunghi periodi di fortissima umidità (da anni non così intense nel mese di maggio).

La vite è arrivata alla fioritura con un forte lussureggiamento vegetativo e qualche apprensione per la peronospora, le colature fiorali e l’oidio dovute sia alle condizioni meteorologiche (pioggia e umidità) che alla difficoltà ad entrare con tempestività nei campi per i trattamenti fitosanitari e la gestione del verde.

Mediamente buono il carico dei grappoli (soprattutto laddove nel 2017 la produzione fu bassa per le brinate) eccezion fatta per i campi più stressati dalla siccità estiva 2017 (concomitante con la differenziazione a frutto delle gemme).

L’estate è iniziata all’insegna del fresco, con frequenti piogge e modeste temperature massime. L’ultima decade di luglio e le prime due di agosto hanno lasciato il posto agli anticicloni africani arrivati sulla penisola con irruenza portando a bruschi innalzamenti termici alternati da violenti acquazzoni e purtroppo anche a molta grandine.

La vite, arrivata all’estate in ritardo di circa 10 giorni rispetto alla media decennale ha vissuto lo stress termico estivo in modo differenziato, nella maggioranza dei casi guadagnando parte del ritardo accumulato e consumando gli eccessi idrici del suolo ma talvolta manifestando stress e perdite fogliari soprattutto nei campi più giovani o più esposti a sole e scirocco.

L’autunno è arrivato presto, sin da inizio settembre, regalando meravigliose escursioni termiche ed alcune apprensioni per la ripresa delle piogge che soprattutto a metà settembre, complice un rinnalzamento repentino delle temperature hanno favorito la proliferazione di Botrite e batteri.

Si è arrivati in vendemmia finalmente non in anticipo, spesso con carichi di uva maggiori del previsto per il forte accrescimento degli acini e qualche apprensione per lo stato fitosanitario ed il rischio di diluizione. Laddove le piante erano in equilibrio hanno tratto il meglio da questa stagione dalla maturazione lenta e dalle impressionanti escursioni

termiche, con minime scese nell’ultima decade di settembre abbondantemente sotto gli 8° centigradi.

L’annata si presenta interessante: non particolarmente concentrata, priva di eccessi verdi, ricca di aromi fruttati, tannini rilassati e bocche saline, a tratti ambiziosa per le similitudini con la fresca ma elegantissima vendemmia 2010.

Andamento Climatico

GODENZA

SCHEDA TECNICA

Tipologia di vino: Vino rosso proveniente da agricoltura sostenibile.
Denominazione: Romagna DOC Sangiovese Predappio.
Localizzazione delle vigne: Cru costituito da uno specifico vigneto presso il podere Godenza, Fiumana di Predappio (Forlì, Italia).
Altitudine: 300-340 m s.l.m.
Natura dei suoli: Argille color ocra e marne calcaree, con presenza di sabbia.
Caratteristiche dei vigneti: Impianti del 1999, con 4.500 piante per ettaro, allevati a cordone speronato, su antichi pianetti.
Varietà: 100% Sangiovese ad acino grosso, biotipo romagnolo.

Epoca e modalità di vendemmia: Seconda decade di settembre, raccolta a mano.
Resa per ettaro: 5.000 kg/ettaro; 1,3 kg per pianta.
Tecniche di Vinificazione: Le uve Sangiovese dei differenti cloni sono raccolte assieme e fermentate in uvaggio. La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucce avvengono in tini di acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 28 giorni; segue la fermentazione malo-lattica.
Affinamento: 8 mesi in acciaio e minimo 12 mesi in bottiglia.
Numero bottiglie prodotte: 13.000.

 

 

 

IL SANGIOVESE

SCHEDA TECNICA

Tipologia di vino: Vino rosso proveniente da agricoltura sostenibile.
Denominazione: Romagna DOC Sangiovese Predappio.
Localizzazione delle vigne: Fiumana di Predappio (Forlì, Italia).
Altitudine: 250-300 m s.l.m.
Natura dei suoli: Argille color ocra e marne calcaree.
Caratteristiche dei vigneti: Impianti del 2002, con 4.500 piante per ettaro, allevati a cordone speronato.
Varietà: Sangiovese 100% ad acino grosso, biotipo romagnolo.

Epoca e modalità di vendemmia: Seconda decade di settembre, raccolta mano.
Resa per ettaro: 5.000 kg/ettaro; 1,5 kg per pianta.
Tecniche di Vinificazione: Le uve Sangiovese dei differenti cloni sono raccolte assieme e fermentate in uvaggio. La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucce avvengono in tini di acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 18 giorni; segue la fermentazione malo-lattica.
Affinamento: 6 mesi in acciaio e minimo 8 mesi in bottiglia.
Numero bottiglie prodotte: 32.000.

BRO’

SCHEDA TECNICA

Tipologia di vino: Vino Bianco proveniente da agricoltura sostenibile.
Denominazione: Trebbiano Forlì IGT.
Localizzazione delle vigne: Fiumana di Predappio (Forlì, Italia).
Altitudine: 200 m s.l.m.
Natura dei suoli: Argille color ocra ricche in calcare e minerali sulfurei.
Caratteristiche dei vigneti: Impianti del 2001-2012, con 4.500 piante per ettaro, allevati a Gouyot.
Varietà: Trebbiano biotipo romagnolo, da selezione massale.

Epoca e modalità di vendemmia: Prima settimana di settembre, raccolta a mano.
Resa per ettaro: 9.000kg/ettaro; 2kg per pianta.
Tecniche di Vinificazione: Fermentazione in acciaio del solo mosto di Trebbiano, in macerazione
con una piccola quantità di bucce.
Affinamento: 4 mesi in acciaio con una piccola quota di bucce e fecce fini e minimo 2 mesi in
bottiglia.
Numero bottiglie prodotte: 13.000.

AWARDS

 

/ Il Sangiovese 2014 – ha ricevuto i 3 bicchieri del Gambero Rosso, Guida Vini d’Italia 2016

Il Sangiovese 2015 – ha ricevuto il premio “Oscar bere bene” dal Gambero Rosso, Guida Vini d’Italia 2017 e ha ricevuto il punteggio 91/100 nel test di Marco Tonelli per “Gardini Notes, Wine Killers

/ Il Sangiovese 2016 – ha ricevuto i 3 bicchieri del Gambero Rosso, Guida Vini d’Italia 2018 e ha ricevuto il premio “Oscar bere bene” dal Gambero Rosso 2018

/ Il Sangiovese 2018 – ha ricevuto i 3 bicchieri del Gambero Rosso, Guida Vini d’Italia 2020 e ha ricevuto il premio “Oscar bere bene” dal Gambero Rosso 2020
/ Il Sangiovese 2018 –ha ricevuto 91 punti da James Suckling

AWARDS

 

/ Godenza 2013 – è stata premiato con l’Eccellenza dell’Espresso, Guida 2016

/ Godenza 2014 – ha ricevuto i 3 bicchieri del Gambero Rosso, Guida Vini d’Italia 2017

/ Godenza 2016 – ha ricevuto i 3 bicchieri del Gambero Rosso, Guida Vini d’Italia 2019

/ Godenza 2016 – ha ricevuto 92 punti da James Suckling

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AWARDS

 

/ Bro’ 2018 – ha ricevuto 90 punti da James Suckling